季節の生菓子

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coming soon!!

商品名：季節の生菓子

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商品名：季節の生菓子

季節の生菓子

☆水ぼたんピンクに染めた白餡を、寒天と吉野葛を混ぜ合わせた衣で茶巾絞りにしました。 ☆唐衣伊勢物語で詠まれた ”から衣きつつなれにしつましあればはるばる来ぬる旅をしぞ思ふ” により、小豆のこし餡をしんにして、カキツバタの姿を茶巾絞りで仕上げました。 ☆薔薇鮮やかなピンクの練り切りで、白のこし餡を包み、薔薇の花びらを一枚ずつ丁寧に形どりました。新緑透明感のある緑のもみじをかたどった寒天の中に、白のつぶあんが入ってます紫陽花小豆餡をしんにして、水色と紫色に染め分けたきんとんで、紫陽花を表現しました。きんとんの上には、小さい四角形に切った錦玉を散らし、露の様子を表しました。

	所在地
	〒500-8864 岐阜県岐阜市真砂町10-17
	TEL・FAX
	058-251-5605
	営業時間
	9：30～18：30
	定休日
	日曜日